Aos 24 anos concluiu a [[licenciatura]] em [[Direito]], na [[Faculdade de Direito da Universidade Lusíada de Lisboa|Faculdade de Direito]] da [[Universidade Lusíada de Lisboa]].
Realizou o estágio de advocacia no escritório Pena, Machete & Associados —, de que eram sócios [[Rui Pena]] e [[Rui Machete]] —, e foi admitido na [[Ordem dos Advogados Portugueses]] em [[1991]]<ref>[https://www.oa.pt/Servicos/PesqAdvogados/pesquisa_adv.aspx?idc=31897&comarca=lisboa&cdistrital=L&nome=Jos%C3%A9+Lu%C3%ADs+Arnaut&ordenacao=0 OA]</ref>.
NesseTambém mesmono ano (de [[1991]]) obteve o Diploma de Estudos Especializados em Propriedade Industrial da [[Universidade Robert Schumann]] ([[Estrasburgo]]), e foi admitido como mandatário do [[Instituto Europeu de Patentes]] e do Instituto de Harmonização no Mercado Interno Europeu, em [[1992]].
Dedicou a sua carreira à advocacia, passando também pela sociedade PMBGR - Pena, Machete, Botelho Moniz, Nobre Guedes, Ruiz & Associados, entre [[1999]] e [[2002]].
