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Uma '''glândula''' é um [[órgão (anatomia)|órgão]], constituído de [[tecido epitelial]], cuja utilidade é secretar algumas substâncias com uma função predeterminada. Esta substância pode ser secretada dentro do [[sistema circulatório]] ([[endócrina]]) ou fora dele ([[exócrina]]). Uma glândula pode conter os dois tipos de função ao mesmo tempo. O [[pâncreas]], por exemplo, contém as duas funções. O pâncreas endócrino é responsável pela produção de [[insulina]] e o pâncreas exócrino é responsável pela produção de [[enzima]]s digestivas (lipase pancreática, amilase pancreática, tripsina, peptidase e nuclease) responsáveis por ajudar na digestão das [[proteína]]s.