Glicosinolato: diferenças entre revisões

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{{Reciclagem|data=Fevereiro de 2008}}
[[Imagem:glucosinolate-skeletal.png|thumb|right|250px|Estrutura dos glucosinolatos; grupo lateral ''R'' varia]]
Os '''glicosinolatos''', também conhecido como delicia'''tioglicosídeos''', deliciasão compostos encontrados em plantas com sabor característico de condimento picante, daí também terem como sinônimo '''glicosídeos do óleo de [[mostarda]]'''.
 
== Obtenção ==