Glicose: diferenças entre revisões
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{{mais-notas|data=Junho de 2011}}
{{Info/Química
um [[monossacarídeos|monossacarídeo]],<ref name="pubchem">[http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=5793 PubChem]</ref> é um dos [[carboidrato|carboidratos]] mais importantes na [[biologia]].<ref name="brasil.escola">Gabriela Cabral, ''Brasil Escola'', ''Glicose'', site do [[Portal R7]] [http://www.brasilescola.com/saude/glicose.htm <small><nowiki>[em linha]</nowiki></small>]</ref> As células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico. A glicose é um dos principais produtos da [[fotossíntese]] e inicia a [[respiração celular]] em seres [[procarionte]]s e [[eucarionte]]s. É um cristal sólido de sabor adocicado, de formula molecular C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>, encontrado na natureza na forma livre ou combinada. Juntamente com a [[frutose]] e a [[galactose]], é o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como [[sacarose]] e [[maltose]]. [[Amido]] e [[celulose]] são [[polímeros]] de glucose.▼
| verifiedrevid = 311440464
| Name = <small>D</small>-Glucose
| ImageFileL1 = Glucose structure.svg
| ImageStyleL1 = padding 30px 5px 5px 5px
| ImageSizeL1 = 120px
| ImageFileR1 = DGlucose Fischer.svg
| ImageSizeR1 = 60px
| ImageFile2 = Glucose chain structure.svg
| ImageSize2 = 200px
| ImageFile3 = D-glucose-chain-3D-balls.png
| ImageSize3 = 240px
| ImageFile4 = DL-Glucose.svg
| ImageSize4 = 200px
| IUPACName = <small>D</small>-Glucose
| OtherNames = Dextrose<br />6-(hidroximetil)oxano-2,3,4,5-tetrol
| Section1 = {{Chembox Identifiers
| Abbreviations = Glc
| CASNo = 50-99-7
| CASNo_Ref = {{cascite}}
| CASOther = <br />492-62-6 (α-anomer)<br />492-61-5 (β-anomer) <!-- these CAS numbers have been verified against CAS Common Chemistry -->
| EINECS = 200-075-1
| PubChem = 5793
| ChemSpiderID = 5589
| HMDB = HMDB00122
| SMILES = OC[C@@H](O1)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)1 (glucopyranose) ;
OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O (acyclic glucose).
}}
| Section2 = {{Chembox Properties
| Reference = <ref>{{citation | url = http://oru.edu/cccda/sl/solubility/allsolvents.php?solute=D-glucose | title = Solubility of D-glucose in non-aqueous solvents}}.</ref>
| Formula = C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>
| MolarMass = 180.16 g/mol
| ExactMass = 180.063388
| MeltingPt = 146 °C <ref name="gestis"/> <br /> α-<small>D</small>-glucose: 146 °C {{carece de fontes}} <br />β-<small>D</small>-glucose: 150 °C {{carece de fontes}}
| Density = 1,5620 g·cm<sup>-3</sup><ref name="CRC_HANDBOOK_TeF6">''[[CRC Handbook of Chemistry and Physics]]'', 90. Auflage, CRC Press, Boca Raton, Florida, 2009, ISBN 978-1-4200-9084-0, Section 3, ''Physical Constants of Organic Compounds'', p. 3-268.</ref>
| Solubility = 470 g·l<sup>-1</sup> a 20 °C <ref name="gestis">{{GESTIS|ZVG=19010|CAS=50-99-7|Name=|Date=29 de Março de 2008}}</ref>
| Solubility1 = 0.037 M
| Solvent1 = metanol
| Solubility2 = 0.006 M
| Solvent2 = etanol
| Solubility3 = 0.016 M
| Solvent3 = Tetraidrofurano
| Appearance = Cristalina
}}
| Section3 = {{Chembox Thermochemistry
| Reference = <ref>{{citation | last1 = Ponomarev | first1 = V. V. | last2 = Migarskaya | first2 = L. B. | title = Heats of combustion of some amino-acids | journal = Russ. J. Phys. Chem. (Engl. Transl.) | year = 1960 | volume = 34 | pages = 1182–83}}. {{citation | last = Boerio-Goates | first = Juliana | title = Heat-capacity measurements and thermodynamic functions of crystalline α-D-glucose at temperatures from 10K to 340K | journal = J. Chem. Thermodynam. | year = 1991 | volume = 23 | issue = 5 | pages = 403–9 | doi = 10.1016/S0021-9614(05)80128-4}}.</ref>
| DeltaHf = −1271 kJ/mol
| DeltaHc = −2805 kJ/mol
| Entropy = 209.2 J K<sup>−1</sup> mol<sup>−1</sup>
}}
| Section7 = {{Chembox Hazards
| ExternalMSDS = [http://www.inchem.org/documents/icsc/icsc/eics0865.htm ICSC 0865]
| EUIndex = not listed
| NFPA-H = 0
| NFPA-F = 1
| NFPA-R = 0
| RPhrases = -
| SPhrases = -
| LD50 = 25,8 g·kg<sup>-1</sup> (rato, oral) (<small>D</small>-glicose)<ref>{{Carl Roth|X997|Datum=24. August 2010}}</ref>
}}
| Section8 = {{Chembox Related
| Function = [[Aldohexose]]s (isômeros óticos da Glicose)
| OtherFunctn = [[Alose]]<br />[[Altrose]]<br />[[Manose]]<br />[[Gulose]]<br />[[Idose]]<br />[[Galactose]]<br />[[Talose]]
| OtherCpds = [[Sorbitol]] (hexano-1,2,3,4,5,6-hexaol, carbono 1 reduzido de aldeído a álcool)<br /> [[Ácido glicurônico]] (carbono 6 duplamente oxidado para carboxila)<br />[[Glicose-6-fosfato]]<br />[[Glicogénio]] (polímero)
| OtherAnions = [[Glucosamina]] (hidroxila do carbono 3 trocada por amina)
}}
}}
▲A '''glicose''', '''glucose''' ou '''dextrose''', um [[monossacarídeos|monossacarídeo]],<ref name="pubchem">[http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=5793 PubChem]</ref> é um dos [[carboidrato|carboidratos]] mais importantes na [[biologia]].<ref name="brasil.escola">Gabriela Cabral, ''Brasil Escola'', ''Glicose'', site do [[Portal R7]] [http://www.brasilescola.com/saude/glicose.htm <small><nowiki>[em linha]</nowiki></small>]</ref> As células a usam como fonte de energia e intermediário metabólico. A glicose é um dos principais produtos da [[fotossíntese]] e inicia a [[respiração celular]] em seres [[procarionte]]s e [[eucarionte]]s. É um cristal sólido de sabor adocicado, de formula molecular C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub>, encontrado na natureza na forma livre ou combinada. Juntamente com a [[frutose]] e a [[galactose]], é o carboidrato fundamental de carboidratos maiores, como [[sacarose]] e [[maltose]]. [[Amido]] e [[celulose]] são [[polímeros]] de glucose.
No [[metabolismo]], a glicose é uma das principais fontes de energia e fornece 4 calorias de energia por grama. A glucose hidratada (como no soro glicosado) fornece 3,4 [[caloria]]s por grama. Sua degradação química durante o processo de [[respiração]] celular dá origem a [[energia química]] (armazenada em moléculas de [[Adenosina trifosfato|ATP]] - 36 ou 38 moleculas (depende da celula) de ATP por moléculas de glucose), [[gás carbônico]] e [[água]].
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* Alfa [[Ficheiro:Alpha-D-Glucopyranose.svg|120px]]
* Beta [[Ficheiro:Beta-D-Glucopyranose.svg|120px]]
* Cadeia aberta [[Ficheiro:D-glucose-chain-2D-skeletal-numbers.png|120px]]
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