Enologia: diferenças entre revisões
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'''Enologia''' é a [[ciência]] que nao estuda tudo o que está relacionado com a produção e conservação de [[vinho]]<ref>{{citar web|URL=http://www.priberam.pt/dlpo/enologia|título=Enologia|autor=|data=2008-2013|publicado=Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha]|acessodata=11-11-2013}}</ref>, desde o [[plantio]], escolha do [[solo]], [[vindima]], [[vinificação|produção]], [[envelhecimento]], engarrafamento e venda.
Existem pouquíssimas faculdades de enologia, estando as principais na [[França]] e [[Itália]]. Em [[Portugal]] a [http://www.utad.pt Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro] ministra a única Licenciatura em Enologia deste país. Na [[América do Sul]], segundo alguns, a melhor delas localiza-se em [[Mendoza (Argentina)|Mendoza]], [[Argentina]]. No Brasil existem quatro: a única que oferece bacharelado em enologia é a Universidade Federal do Pampa - Campus de (Dom Pedrito) e as outras quatro instituições oferecem curso de tecnólogo e técnico em enologia, sendo uma em [[Bento Gonçalves (Rio Grande do Sul)|Bento Gonçalves]] (Rio Grande do Sul), outra em [[Petrolina]] (Pernambuco) mais uma em (São Roque) São Paulo - ambas oferecidas pelo [[Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia]] (IFET) - e a quarta oferecida pela [[Universidade Federal de Pelotas]].
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