Asparagus officinalis: diferenças entre revisões

 

O aspargo pode provocar um odor característico na [[urina]] da pessoa que os consumiu, sem nenhuma consequência nociva. As substâncias que provocam odor não existem originalmente no vegetal: são um resultado do [[metabolismo]] de um de seus componentes, que contém [[enxofre]]. Segundo estudos, de 40% a 50%<ref>{{en}}[http://www.wisegeek.com/why-does-asparagus-make-some-peoples-urine-smell-funny.htm Por que razão os espargos provocam um odor estranho na urina de algumas pessoas]</ref> das pessoas produzem esses [[metabólitos]] e ficam com o cheiro da urina alterado, mas, curiosamente, nem todas as pessoas conseguem perceber a diferença no odor: cerca de 60% das pessoas são insensíveis a ele.

 

== História ==

 

== Notas e referências ==