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O '''sarrabulho''' é um prato de [[culinária|cozinha]] tipicamente português que é um guisado com os miúdos do [[porco]] ou do [[cabrito]], ligado com [[sangue]] e geralmente temperado com [[cominho]]s. Usam-se também restos de [[pão]] se for papas. É um prato típico do norte de [[Portugal]], mas não só. Ver [[chouriço]].
[[Categoria:Culinária]]
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