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Linha 52: ==Cultura== A produção é iniciada com a captação de sementes (larvas de ostra) no meio natural. Para as capturar, os ~~ostreícultores~~ostreicultores utilizam coletores colocados em locais estratégicos. Quando as larvas atingem alguns milímetros de comprimento, são retiradas Linha 72: A «cultura sobre o solo», em que as ostras são colocadas diretamente na baixa mar ou em águas pouco profundas, é menos praticada do que a cultura em ~~sobreelevação~~sobre-elevação. A «cultura em suspensão», em que as ostras são criadas em cordas, como o mexilhão, é praticada em Espanha e é adequada para a cultura Linha 97: ostras da União.<ref>A Pesca e a Aquicultura na Europa, nº 60 - Março 2013</ref> Portugal produziu, em 2011, cerca de 864 toneladas de ostra (C. ''gigas'' e ''C. angulata'')<ref>INE I.P. - ~~Estatisticas~~Estatísticas da Pesca 2012 - Lisboa Portugal,2013</ref>. Com o desenvolvimento da produção Offshore é expectável que a produção venha a aumentar nos próximos anos, apesar de não existir, atualmente, qualquer maternidade em Portugal. As principais zonas de produção são as Rias de Aveiro, Alvor e Formosa e o estuário do Sado. ==Usos humanos== Linha 103: Assim como alguns moluscos ([[polvo]], [[lula]], [[mexilhão]], lulas gigantes etc.), as ostras são usadas como [[alimento]]. As pérolas das ostras também são bastante usadas em [[~~jóia~~joia]]s e enfeites. A casca de ostra é usada para suplementos alimentares ricos em cálcio.

Ostra: diferenças entre revisões