Caqui: diferenças entre revisões
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[[Ficheiro:Caquizeiro.jpg|miniaturadaimagem|672x672px|Caquizeiro]]
O {{PBPE|caqui|dióspiro}} é o [[fruto]] do {{PBPE|caquizeiro|diospireiro}}, uma [[árvore]] da família [[Ebenaceae]]. O nome dióspiro (''Diospyros'') tem origem no [[língua grega|grego]]: ''διόσπυρος'' (''dióspyros)'', que significa alimento de [[Zeus]], enquanto caqui vem do [[língua japonesa|japonês]] ''kaki'' (柿).
Existem diversas variedades: a vermelha, quando madura, é muito doce e mole e precisa de muito cuidado no transporte para não se amassar. Esta variedade é muito consumida em Portugal. A variedade conhecida como '''caqui-chocolate''' (no Brasil) é de cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate. É mais dura e resistente e não tão doce como a vermelha. Tem poucas calorias (cerca de 80 por 100 g) e possui vitaminas A, B1, B2 e E, além de cálcio, ferro e proteínas.▼
▲Existem diversas variedades: a vermelha, quando madura, é muito doce e mole e precisa de muito cuidado no transporte para não se amassar. Esta variedade é muito consumida em Portugal. A variedade conhecida como '''caqui-chocolate''' (no Brasil) é de cor alaranjada e no interior tem riscas cor de chocolate. É mais dura e resistente e não tão doce como a vermelha. Tem poucas calorias (cerca de 80 por 100 g) e possui vitaminas A, B1, B2 e E, além de cálcio, ferro e proteínas.
O caqui é muito cultivado na região sul do [[Brasil]] e no estado de [[São Paulo]], particularmente em [[Itatiba]]<ref>[http://www.circuitodasfrutas.com.br/php2/index.php?option=com_content&task=view&id=10&Itemid=8 Associação de Turismo Rural do Circuito das Frutas]</ref>, e em [[Mogi das Cruzes]], conhecida como Terra do Caqui, pois o fruto dá-se bem em climas amenos e frios (subtropical e temperado). No Brasil, as primeiras variedades do caqui doce foram trazidos por [[imigrante]]s [[japoneses]] em [[1916]]. Os [[brasileiros]] só conheciam o caqui do tipo [[adstringente]], aquele que «amarra a boca».<ref>[http://www.japao100.com.br/arquivo/de-z-100-legados-japoneses/ Japão 100] Obtido em [[26 de junho]] de [[2009]]</ref> É também cultivado em [[Portugal]], nomeadamente na região das [[Beira (Portugal)|Beira]]s.
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