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[[Ficheiro:Shevchenko BN350 desalinati.jpg|right|thumb|300px|Dessalinizador Shevchenko BN350 situado na costa do [[Mar Cáspio]].]]
'''Dessalinização''' Referecerefere-se a vários processos [[físico-química|químicos]] da retirada dode excesso de [[cloreto de sódio|sal]] e outros minerais da [[água]].
 
A dessalinização de água é muito utilizada em regiões onde a água doce é escassa ou de difícil acesso, como no [[Oriente Médio]], na [[Austrália]] e no [[Caribe]], em navios [[transatlântico]]s e [[submarino]]s. A água doce obtida é utilizada para consumo humano ou [[irrigação]]. Algumas vezes o processo produz [[cloreto de sódio|sal de cozinha]] como subproduto.
Dessalinização Referece a vários processos químicos da retirada do excesso de sal e outros minerais da água
 
== Plantas de Dessalinização no Mundo ==
As grandes reservas de energia existentes em muitos países do [[Oriente Médio]] juntamente com sua escassez de água levou a construção de grandes plantas de dessalinização nesta região. Nos meados de 2007, o [[Oriente Médio]] produzia cerca de ¾ de toda água dessalinizada odo mundo.<ref name=Fischetti2007>[http://www.sciam.com/article.cfm?id=fresh-from-the-sea FISCHETTI, Mark; ''Fresh from the Sea''; Scientific American; September 2007; vol. 297; issue 3; Scientific American, Inc.; p. 118-119]. Visitado 3 de agosto de 2008. Nota: somente dos dois primeiros parágrafos disponíveis para consulta on-line.</ref> No mundo inteiro, há 13.800 plantas de dessalinização que produzem no total mais de 45,5 bilhões de litros de água por dia de acordo com a ''International Desalination Association''.<ref>[http://online.wsj.com/article/SB120053698876396483.html?mod=googlenews_wsj KRANHOLD, Kathryn; ''Water, Water, Everywhere..'', The Wall Street Journal; January 17, 2008]</ref> o Sal retirado do Brasil em média é de 3%.
 
A maior planta de dessalinização do Mundo é a localizada em [[Hadera]], norte de [[Israel]] [http://planetasustentavel.abril.com.br/noticias/israel-inaugura-maior-usina-dessalinizacao-mundo-576641.shtml], seguida pela de [[Jebel Ali]] - Phase 2 nos [[Emirados Árabes Unidos]]. Utiliza o processo de destilação em multi-estágios para produzir 300 milhões de metros cúbicos de água por ano (cerca de 9.460 litros por segundo). Em Israel, 15% da água de consumo doméstico provém da dessalinização de água do mar, as maiores usinas estando em [[Ascalão]] e [[Palmach]] (ao sul de [[Tel Aviv]]). Em [[Eilat]], toda a água consumida é dessalinizada. <ref>[http://www.worldwater.org/data20062007/Table21.pdf ''100 Largest Desalination Plants Planned, in Construction, or in Operation — January 1, 2005'']</ref> Nos [[Estados Unidos]], a maior planta de dessalinização está em