Alguns agentes patogénicos sãosãe [[Transmissão (medicina)|transmitidos]] via ingestão, incluindo [[vírus]], [[bactéria]]s e [[parasita]]s, geralmente pela [[rota fecal-oral]]. Existe frequentemente um passo intermédio, como beber [[água potável]] contaminada por [[fezes]] ou comer [[alimentos]] preparada por trabalhadores que não [[lavar as mãos|lavam as mãos]] adequadamente, e é mais comum em regiões onde o [[Tratamento de águas residuais|tratamento]] do [[esgoto]] não é comum. As [[doença]]s transmitidas pela rota fecal-oral incluem a [[hepatite A]], a [[poliomielite]] e a [[cólera]].
Alguns agentes patogénicos são tipicamente ingeridos por outras vias: