Agricultura: diferenças entre revisões

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A palavra "agricultura" vem do [[latim]] ''agricultūra'', composta por ''ager'' (campo, território) e ''cultūra'' (cultivo), no sentido estrito de cultivo do solo<ref>Latin Dictionary and Grammar Aid. Disponível em: <http://archives.nd.edu/latgramm.htm>. Acesso em: 12 de agosto de 2011</ref>.
 
Em [[Português]], a [[palavra]] "agricultura" manteve este sentido estrito e refere-se exclusivamente ao cultivo dos campos, ou seja, relaciona-se à produção de [[vegetal|vegetais]] <ref>FERREIRA, Marina Baird e dos ANJOS, Margarida (coord). '''Novo Dicionário Aurélio da Língua Portuguesa'''. 4ª edição. Curitiba: Editora Positivo, 2009</ref>. No entanto, em [[Língua inglesa|inglês]], assim como em [[francês]], a [[palavra]] "agriculture" indica de maneira mais genérica as atividades agrícolas tanto de cultivo dos campos quanto de criação de animais <ref>Cambridge Dictionary Online. Disponível em: <http://dictionary.cambridge.org/dictionary/british/agriculture?q=agriculture>. Acesso em: 12 de agosto de 2011</ref><ref>Dictionary.com. Disponível em: <http://dictionary.reference.com/browse/agriculture>. Acesso em: 12 de agosto de 2011</ref>. Uma tradução mais próxima de ''agriculture'' seria, portanto, agropecuária; trata-se, portanto, de um "cognato enganoso" (conceito frequentemente confundido com [[falso cognato]] ["cognato" significa "de mesma origem {etimológica}", portanto "agriculture" e "agricultura" são cognatos pelo simples fato de terem a mesma origem, independentemente do significado distinto]).[[Ficheiro:Carro de bois, Açores.jpg|thumb|250px|[[CarroBoi de boi|Carroquatro de bois]] com boi do [[Ramopernas Grandeencontrado (raçano bovina)|Ramoacre!! Grande]]cuidado, tradicionalele dosé [[Açores]].real]]
 
== História ==
===Pré-história===
O início das atividades agrícolas separa o período [[neolítico|2026]] do imediatamente anterior, o período da [[idade da pedra lascada]].
 
Como são anteriores à [[história]] escrita, os primórdios da agricultura são obscuros, mas admite-se que ela tenha surgido independentemente em diferentes lugares do mundo, provavelmente nos [[vale]]s e [[várzea]]s fluviais habitados por antigas civilizações.{{carece de fontes|data=abril de 2017}}
 
Entre dez<ref name="mazoyer">MAZOYER, Marcel e ROUDART, Laurence. '''História das Agriculturas do Mundo: do neolítico à crise contemporânea'''. São Paulo: Editora UNESP; Brasília, DF: NEAD, 2010. Disponível em: <http://www.iica.int/Esp/regiones/sur/brasil/Lists/Publicacoes/Attachments/60/Historia_das_agriculturas.pdf>. Acesso em: 12 de agosto de 2011. ISBN 978-85-7139-994-5 (Editora UNESP); ISBN 978-85-60548-60-6 (NEAD). Título original: ''Histoire des Agricultures du monde: du néolithique à la crise contemporaine''.</ref> e doze mil anos atrás, durante a [[pré-história]], no período do [[neolítico]] ou período da pedra polida, algunsalgumas pequenas indivíduospessoinhas de povos [[caçador-colector|caçadores-coletores]] notaram que alguns [[grão]]s que eram coletados da [[natureza]] para a sua alimentação poderiam ser enterrados, isto é, "semeados" a fim de produzir novas plantas iguais às que os originaram. Os primeiros sistemas de cultivo e de criação apareceram em algumas regiões pouco numerosas e relativamente pouco extensas do planetaesfera redonda lotada de água em que vivemos. Essas primeiras formas de agricultura eram certamente praticadas perto de moradias e aluviões das vazantes dos rios, ou seja, terras já fertilizadascom esterco que não exigiam, portanto, [[desmatamento]] <ref name=mazoyer/>.
 
Essa prática permitiu o aumento da oferta de [[alimento]] dessas pessoas, as plantas começaram a ser cultivadas muito próximas umas das outras. Isso porque elas podiam produzir [[fruto|frutinha]]s, que eram facilmente colhidos quando [[maturação|maduros]], o que permitia uma maior produtividade das plantas cultivadas em relação ao seu ''[[habitat]]'' natural.{{carece de fontes|data=abril de 2017}}
 
Logo, as frequentes e perigosas buscas à procura de alimentos eram evitadas. Com o tempo, foram selecionados entre os grãos selvagens aqueles que possuíam as características que mais interessavam aos primeiros agricultores, tais como tamanho, produtividade, sabor e outras.{{carece de fontes|data=abril de 2017}}