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onde as principais culturas cultivadas são: [[Alface]], [[Repolho]], [[Tomate]] e outros.
Horta
É o cultivo de hortaliças com fins alimentícios, segundo Magalhães (1975) horta é:
Terreno onde se cultivam legumes e hortaliças.
Ele também da à designação de hortaliças e leguminosas que são:
Hortaliça: designação dada aos vegetais comestíveis que comumente se cultivam nas hortas e também chamados de legumes ou verduras. A denominação inclui além dos legumes propriamente ditos, todos os produtos hortenses, de que se aproveita para alimentação, quer sejam as folhas, os talos, tubos, raízes, etc.
Leguminosas: família de plantas dicotiledôneas pertencente à ordem das rosales e composta de mais de 12.000 espécies espalhadas em toda a zona do globo terrestre. Seu aparelho vegetativo é muito variável. O gineceu constitui-se sempre dum único carpelo. O único fruto é uma vagem (legume ou forma derivada indeiscente). A família divide-se em 3 subfamílias que alguns botânicos consideram autônomas: mimosáceas, cesalpináceas e papilionáceas.
E segundo os autores Fernandes, Luft, e Guimarães (1952), legumes são:
Qualquer produto vegetal empregado como alimento. Exemplo: hortaliça, planta vegetal que da vagem.
Para a organização de uma horta escolar além dos processos para a efetuação de uma horta normal, tendo em vista em incluir os alunos para fazê-la fornecer mais responsabilidade e valores aos alunos que ajudaram a montá-la. Os passos a serem seguidos são:
Quais as culturas que serão implantadas;
O tamanho e o formato dos canteiros;
Quantidade de sementes que serão utilizadas;
Adubos que serão necessários e utilizados;
Se for necessário corrigir o solo e que material será utilizado para fazê-lo;
Qual será a época de plantio; quais as culturas serão semeadas previamente em sementeiras e quais serão plantadas diretamente;
Preparação da terra para cultivo, limpeza e adubação;
A estufa é necessária para o cultivo das primeiras mudas e o plantio destas em canteiros;
Para o processo de irrigação precisa-se de captação da água chuva, num formato simples ocorrendo à captura da água diretamente das calhas ou de grandes tambores que podem ser deixados no meio da horta e colocando canos para que a água irrigue.Para economizar mais ainda pode-se usar canos de bambu,utilizando alguma var pontiaguda para furar os nós dos bambus.
O segundo passo será a preparação conveniente do solo, tanto em se tratando de canteiros.
Afofar a terra para que esta fique bem permeável para a água e o ar.
Misturar bem a terra com adubo e o calcário;
Umedecer bem a terra.
Com os canteiros ou caixas preparadas, você poderá semear o que tiver escolhido, conforme o caso, em sementeiras ou diretamente nos canteiros definitivos. Isto pronto você deverá acompanhar o desenvolvimento das sementes desde a sua germinação até a utilização dos vegetais. Para ajudar no projeto você poderá se servir de inúmeros livros e revistas existentes sobre o assunto e mesmo folhetos que poderá encontrar nas lojas especializadas em sementes.Como sugestão,você poderá encontrar na biblioteca o “Manual de olericultura:cultua e comercialização de hortaliças”de Fernando Antônio Reis,editado pela editora Agronômica “CERES”.
--[[Usuário:Thyagopacher|Thyagopacher]] 02:11, 25 Fevereiro 2007 (UTC)resumo do curso de técnico em meio ambiente
[[Categoria:Agricultura]]
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