Gordura insaturada: diferenças entre revisões

Gorduras insaturadas são mais saudáveis do que as gorduras saturadas. Os alimentos que contêm gorduras insaturadas incluemsão por exemplo o [[abacate]], as [[noz]]es e castanhas, e o [[azeite]], sendo este mais saudável na apresentação extra virgem. Cabe ressaltar que a [[gordura trans]] é menos saudável que a gordura saturada pois o organismo só sabe metabolizar a forma cis, sendo que a forma trans, não sendo metabolizada, fica indefinidamente depositada no nosso organismo.