[[Imagem:Mosteiro de São Bento (3695331700).jpg|thumb|320px|Sacristia]]
O primeiro mosteiro ficou pronto já em [[1599]], mas logo foi destruído quando em [[1631]] um incêndio consumiu grande parte da cidade, deflagrado em virtude da invasão [[Holandesesholandesa emconsumiu Pernambuco|holandesa]]grande parte da cidade. Do fogo, escaparam apenas os arquivos,. eO o localmosteiro foi em breve reconstruído, voltando ao funcionamento em [[1656]] e sendo subseqüentementesubsequentemente ampliado. Nos diversos espaços internos do mosteiro podem ser apreciadas muitas peças de alto valor artístico, como: [[sanefa]]ssanefas de [[talha dourada]], gradis de [[Jacarandá-da-bahia|jacarandá]], [[pinturaPintura|pinturas]]s de episódios da vida de [[Bento de Núrsia|São Bento]] e, retratos de velhosantigos abades e mestres da Ordem Beneditina no país, além dedo rico [[mobiliário]]. NoE em seu [[claustro]] estão sepultados vários monges daque viveram na abadia.
Com o tempo a Ordem em Olinda se firmou e enriqueceu, contando em [[1850]] com: 16 casas de sobrado, 24 casas térreas, outros prédios rústicos, uma fazenda, um [[engenho]] de açúcar em [[Mussurepe]], e um sítio de lenha em [[Beberibe (Ceará)|Beberibe]].
OSob Mosteirosua deguarda, Sãoestá Bentoo sobrevive atualmente do seu patrimônio e das doações feitas às capelassantuário de Nossa Senhora dodos MontePrazeres, delocalizado Olindaem e de Nossa SenhoraJaboatão dos Prazeres dos Montes Guararapes.
