Vitamina A: diferenças entre revisões

A '''Vitamina A''' ou '''Retinol''' é um [[micronutriente]] pertencente ao grupo das [[Vitamina lipossolúvel|vitaminas lipossolúveis]], podendo ser encontrada no tecido animal sob a forma de retinóides ou como pró-vitamina em tecidos vegetais, sob a forma de [[carotenoide]]. No organismo humano a vitamina A pode ser encontrada de três formas, o retinol, retinal e o [[Ácido retinoico]], sendo o último o principal e mais abundante metabólito intracelular em [[mamíferos]]. <ref>FILHO, A. Z. Efeitos Diferenciais do Retinol e Ácido Retinóico na Proliferação, Morte e Diferenciação Celular. 2009. Mestrado em Ciências Biológicas: Bioquimica. Universidade Federal do Rio grande do Sul.</ref>.