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Linha 5: A '''destilação''' é o processo de separação baseado no fenômeno de [[equilíbrio líquido-vapor]] de [[mistura]]s. Em termos práticos, quando temos duas ou mais [[Substância\|substâncias]] formando uma mistura líquida, a destilação pode ser um método para separá-las. Um exemplo de destilação que remonta à antiguidade é a destilação de bebidas ~~msjndhenhedh dalcoólicas~~alcoólicas. A bebida é feita pela condensação dos vapores de álcool que escapam mediante o aquecimento de um mosto fermentado. Como o ponto de ebulição do álcool é menor que o da água presente no mosto, o álcool evapora, dando-se assim a separação da água e o álcool. O [[petróleo]] é um exemplo moderno de mistura que deve passar por várias etapas de destilação antes de resultar em produtos realmente úteis ao homem: exemplo [[gasolina]], [[diesel\|óleo diesel]], [[querosene]], [[asfalto]] e outros.

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