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[[Ficheiro:Raisins.jpg|thumb|right|Passas|200px]]
'''Passa''' ou '''uva-passa''' é o nome dado a um tipo de [[uva]] especial, de tamanho menor, que sofreu um processo de [[secagem]]. O termo “passas” pode também advir da tradição de comer este fruto aquando da passagem de ano, as “passas” servem então para “passar” o ano
Contém [[Complexo B|vitaminas do complexo B]] e sais minerais como [[fósforo]], [[potássio]], [[ferro]] e [[cálcio]].
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