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A '''botânica''' (do {{ling|el}} ''botané'', que significa "planta", que deriva, por sua vez, do verbo ''boskein'': "alimentar") ou '''biologia vegetal''' é o estudo científico da vida das [[Plantae|plantas]] e [[alga]]s. Como um campo da [[biologia]], a botânica abrange uma miríade de disciplinas científicas que estudam [[Crescimento (biologia)|crescimento]], [[reprodução]], [[metabolismo]], desenvolvimento, [[doença]]s e [[evolução]] da vida das [[planta]]s.<ref>{{citar livro|título=Botany. An introduction to plant biology|ultimo=WEIER|primeiro=T. E|editora=|ano=1970|local=London, John Wiley & Sons.|páginas=539-553|acessodata=21-03-2017}}</ref>
 
[[Imagem:US long grain rice.jpg|thumb|200px|Quase todo alimento que comemos provêm (direta e indiretamente) de plantas como este [[arroz]] americano de grãos longos. Esta é uma das principais razões que fazem da Botânica um tópico importante de estudo e pesquisa.]]
==Descrição==
[[Plantae|Plantas]] são todos os organismos que possuem [[plastídeo]]s dispersos no [[citoplasma]], adquiridos em [[endossimbiose]] primária, e [[amido]] como substância de reserva. Acessoriamente podem possuir [[clorofila]] A e B, mas algumas perderam a capacidade [[Fotossíntese|fotossintetizante]] (Cavallier-Smith 1998, 2004). Podem ser divididas em dois grandes grupos: [[alga]]s, que não possuem tecidos verdadeiros tampouco embrião e [[Embriófita]]s, seres vivos fotossintetizantes que possuem embriões multicelulares envolvidos por material materno e estágio sexuado em alguma parte do ciclo de vida.
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=== Alimentar o mundo ===
[[Imagem:US long grain rice.jpg|thumb|200px|Quase todo alimento que comemos provêm (direta e indiretamente) de plantas como este [[arroz]] americano de grãos longos. Esta é uma das principais razões que fazem da Botânica um tópico importante de estudo e pesquisa.]]
[[Virtual]]mente todo [[alimento]] que consumimos provém das [[planta]]s, tanto diretamente de [[fruta]]s, [[verdur]]as e [[legume]]s, como indiretamente através do [[gado]] que comemos, que por sua vez depende das plantas para se alimentar. Em outras palavras, plantas são a base de quase todas as teias alimentares, ou o que os [[ecólogo]]s chamam de nível trófico. Compreender como as plantas produzem o alimento que comemos é, portanto, importante para sermos capazes de alimentar o mundo e fornecer segurança alimentar para as futuras gerações, como exemplo através do cruzamento entre plantas. Nem todas as plantas são benéficas aos seres humanos, e plantas daninhas são um problema considerável para a [[agricultura]], e a botânica fornece o conhecimento básico para compreender, minimizar e controlar seu impacto.