Nabo: diferenças entre revisões

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O '''nabo''' (''MATTÃOBrassica NABUSrapa'' L.) é o nome dado a uma [[Plantae|planta]] [[crucífera]] (da família das [[couve]]s) de [[raiz]] tuberosa e folhas comestíveis. No Brasil o nome nabo refere-se popularmente a uma variedade branca de rabanete (''[[Rabanete|Raphanus sativus]] L''.).<ref>{{Citar web|url=http://www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/agroenergia/arvore/CONT000fbl23vn002wx5eo0sawqe38tspejq.html|titulo=Nabo-forrageiro|acessodata=2017-06-25|obra=www.agencia.cnptia.embrapa.br|ultimo=Jardine|primeiro=Talita Delgrossi Barros José Gilberto}}</ref> À planta em flor comercializada é dado o nome de grelos-de-nabo ou simplesmente '''grelos''' e à rama sem flor chama-se '''nabiça'''. É utilizado como guarnição ou própria matéria-prima para alguns pratos. É uma planta rica em [[cálcio]] e possui poucas [[calorias]].
 
Não se sabe quando se começou a consumir nabos. Alimento comum entre os [[Grécia Antiga|gregos]] e os [[Roma Antiga|romanos]], o nabo há muito se tornou uma comida popular na [[Europa setentrional]].