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Os cupins, assim como outros [[invertebrado]]s serviam como fonte de alimento para os [[ameríndios]].<ref>CAVALCANTE, Messias S. '''Comidas dos Nativos do Novo Mundo'''. Barueri, SP. Sá Editora. 2014, 403p.ISBN 9788582020364</ref>
 
 
[[Imagem:Castas do cupim.pdf|thumb|Castas do cupim|300px]]
 
Indígenas do [[noroeste]] [[amazônico]] incluiam em suas [[diet]]as os cupins. Os cupins também eram adicionados aos seus alimentos e desempenham o papel de [[sal]], uma vez que apresentam [[sabor]] salgado.<ref name="katz">KATZ, Esther. '''Prefácio'''. p. 9-16. In: COSTA NETO, Eraldo Medeiros. Antropoentomofagia: Insetos na alimentação humana. Feira de Santana. UEFS Editora. 2011, 255 p.</ref> Os índios Desâna e outras [[etnia]]s, das [[margens]] do [[rio Uaupés]] e seus afluentes, coletavam os insetos enfiando um [[funil]] feito de [[folha]] de bananeira-brava (''[[Heliconia]]'' spp.) no orifício do [[cupinzeiro]].<ref>COSTA NETO, Eraldo Medeiros. Antropoentomofagia: sobre o consumo de insetos. P. 17-37. In: COSTA NETO, Eraldo Medeiros. '''Antropoentomofagia: Insetos na alimentação humana'''. Feira de Santana. UEFS Editora. 2011, 255 p</ref><ref name="silva">SILVA, Alcionilio Bruzzi Alves da (1901-1987). '''A civilização indígena dos Uaupés'''. São Paulo, Linográfica Editora. 1962, 496 p.</ref> Muito apreciados eram uns cupins amarelos que eram comidos vivos ou assados após saírem dos buracos em dias de chuva. Outro tipo, sem asas, era ingerido de maneira semelhante.<ref name="silva"/>
 
{{Referências}}
 
== Bibliografia==
*Eggleton, P.; Beccaloni, G. & Inward, D. 2007. Response to Lo et al.. ''Biology letters''. 3, 564–565 doi:10.1098/rsbl.2007.0367