Serina: diferenças entre revisões

A serina (Ser ou S) é um α-aminoácido usado na biossíntese de proteínas. Como todo aminoácido,  é composto por um grupo amino (-NH₃⁺), um grupo carboxílico (-COOH) e uma cadeia lateral, que na serina é um grupamento metil hidroxilado (CH₂OH). Devido a essa cadeia, é classificada como sendo um aminoácido polar e sem carga. Os códons que a codificam são UCU, UCC, UCA, UCG. Além disso, a serina é um aminoácido não-essencial para a dieta humana, uma vez que pode ser sintetizado. Algumas características da Serina podem ser visualizadas no quadro ao lado. <ref>Index Merck, 2008.</ref> <ref>Thieme Chemistry, ed. (2009). RÖMPP Online - Version 3.5. Stuttgart: Georg Thieme Verlag KG</ref>.