Asparagus officinalis: diferenças entre revisões
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[[Ficheiro:Frechen aerial photo 10-2017 img10.jpg|miniaturadaimagem|Foto aérea de um plantio de aspargos]]
'''''Asparagus officinalis''''' ({{PBPE|aspargo|espargo}}) é um vegetal da classe [[Liliopsida]], ordem [[Asparagales]], família [[Asparagaceae]], género ''[[Asparagus]]''. Os rebentos novos desse [[vegetal]] são bastante apreciados, particularmente na [[cozinha inglesa]], [[Cozinha alemã|alemã]] e [[Cozinha francesa|francesa]]. Tem um sabor delicado, poucas calorias e é particularmente rico em [[ácido fólico]], além de ter propriedades [[Diurético|diuréticas]].
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