Molécula anfipática: diferenças entre revisões

'''Moléculas anfipáticas''' ''(do grego: amphi, ambos + pathos, paixão)'', ou '''anfifílicas''', são [[molécula]]s que apresentam características [[hidrofílica]]<nowiki/>s (solúvel em [[água|meio aquoso]]), e [[hidrofobia#Química|hidrofóbica]]<nowiki/>s (insolúvel em água, porém solúvel em [[lipídio]]s e [[solventes orgânicos]]).<ref name=":0">{{Citar livro|url=https://www.worldcat.org/oclc/940090828|título=Bioquímica|ultimo=Donald.|primeiro=Voet,|data=2013|editora=Artmed|edicao=4. ed|local=Porto Alegre|isbn=9788582710043|oclc=940090828}}</ref>

 

A maior parte dos sabões e detergentes são compostos que contém esse tipo de [[molécula]].<ref name=":0" />

 

 

==Exemplos ==

* [[Cátion|Tensoativos, polímeros e corantes catiônicos]]

 

{{esboço-química}}