Glicosinolato: diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
m Substituição da predefinição {{Ligações externas}} |
O alho e a cebola não fazem parte do grupo das crucíferas. Retirei essas palavras e acrescentei couve de bruxelas e nabo que faz parte das crucíferas. |
||
Linha 1:
{{Reciclagem|data=Fevereiro de 2008}}
[[Imagem:glucosinolate-skeletal.png|thumb|right|250px|Estrutura dos glucosinolatos; grupo lateral ''R'' varia]]
Também chamados de tioglicosídeos, são encontrados em inúmeras plantas de cultivo, responsáveis pelo sabor picante dos condimentos e de vegetais de ampla utilização pelo homem, tais como repolho, couve-flor,
CAIC, 63700-000 Crateús-CE.|ultimo=Do Nascimento|primeiro=Isabela Belchior}}</ref>
| |||