Manteiga: diferenças entre revisões
Conteúdo apagado Conteúdo adicionado
Etiquetas: Editor Visual Edição via dispositivo móvel Edição feita através do sítio móvel |
Correção De Erro Etiquetas: Edição via dispositivo móvel Edição feita através do sítio móvel |
||
Linha 7:
A manteiga é composta por cerca de 83% de gordura, sendo o restante água e resíduos de [[lactose]] (o [[açúcar]] do leite) e de [[butirina]], um tipo de gordura. O processo industrial de fabricação de manteiga pode manipular a cor dela com corantes como o [[Urucu (planta)|urucu]].<ref>{{citar web|URL=https://www.thespruceeats.com/what-is-annatto-1328462|título=What Is Annatto?|acessodata=2 de novembro de 2018}}</ref>
Constitui-se como um alimento muito gordo, rico em [[gorduras saturadas]], [[colesterol]] e [[caloria]]s, pelo que é recomendável em doses moderadas para desportistas ou pessoas que tenham um grande consumo energético. Salvo especiais condições de saúde, é compatível com uma dieta sã e equilibrada e é fácil de digerir apesar do seu conteúdo em
== Tipos de manteiga ==
| |||