Agronegócio: diferenças entre revisões

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[[Imagem:{{Info/Objeto|imagem=Arroz 097.jpg|miniaturalegenda={{Big|Cultivo mecanizado de arroz <br />na [[Região Sul do Brasil]]]].}}}}
'''Agronegócio''' ({{langx|en|''Agribusiness''}}) é a junção de inúmeras atividades que envolvem de forma direta ou indireta, toda a [[cadeia produtiva]] [[Agricultura|agrícola]] ou [[pecuáriaagropecuária]].<ref>{{citar web|url=https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/geografia/agronegocios.htm|titulo=Mundo Educação - Agronegócio|data=|acessodata=27/06/2019|publicado=UOL - Mundo Educação|ultimo=|primeiro=}}</ref>
 
== Ciclo do agronegócio ==
[[Imagem:Sugarcane harvest Piracicaba 05 2009 5783.JPG|direita|miniatura|[[Colheitadeira]]s em um campo de cana-de-açúcar em [[Piracicaba]], [[São Paulo (estado)|São Paulo]].]]
 
[[Imagem:Sugarcane harvest Piracicaba 05 2009 5783.JPG|direita|miniatura|[[Colheitadeira]]s em um campo de [[cana-de-açúcar]] em [[Piracicaba]], [[São Paulo (estado)|São Paulo]].]]
Agronegócio representa a totalidade das operações do ciclo da agricultura e pecuária. Engloba, além da produção, os serviços financeiros, de transporte, marketing, seguros, bolsas de mercadoria.
 
Agronegócio representa a totalidade das operações do ciclo da [[agricultura]] e [[pecuária]]. Engloba, além da [[produção]], os [[serviços]] financeiros, de [[transporte]], [[marketing]], seguros[[seguro]]s, bolsas de mercadoria.
Costuma-se dividir o estudo do agronegócio em três partes: na primeira, os negócios à [[Montante (hidrologia)|montante]] da agropecuária, ou da "pré-[[porteira]]", representados pela indústria e comércio que fornecem [[insumo]]s para a produção rural, como, por exemplo, os fabricantes de [[fertilizante]]s, [[Agrotóxico|defensivos químicos]], equipamentos, bancos e financeiras.
 
Costuma-se dividir o estudo do agronegócio em três partes: na primeira, os negócios[[negócio]]s à [[Montante (hidrologia)|montante]] da agropecuária, ou da "pré-[[porteira]]", representados pela [[indústria]] e [[comércio]] que fornecem [[insumo]]sinsumos para a produção rural, como, por exemplo, os fabricantes de [[fertilizante]]s, [[Agrotóxico|defensivos químicos]], equipamentos, bancos[[banco]]s e financeiras[[financeira]]s.
 
Na segunda parte, se trata dos negócios agropecuários propriamente ditos, ou de "dentro da porteira", representados pelos produtores rurais, sejam eles pequenos, médios ou grandes, constituídos na forma de [[Pessoa (direito)|pessoas físicas]] - fazendeiros ou [[Camponês|camponeses]] - ou de [[Pessoa jurídica|pessoas jurídicas]].
 
E na terceira parte, encontram-se as atividades à [[jusante]] dos negócios agropecuários, ou de "pós-porteira", onde estão a compra, transporte, beneficiamento e venda dos produtos agropecuários até o [[consumidor]] final. Enquadram-se, nesta definição, os [[Abatedouro|frigoríficos]], as [[Indústria têxtil|indústrias têxteis]] e [[Indústria do calçado|calçadistas]], empacotadores, [[supermercado]]s e distribuidores de alimentos.<ref>{{citar web|url=https://www.gestaonocampo.com.br/conceito-de-agronegocio/|titulo=Conceiro de Agronegócio|data=|acessodata=27/06/2019|publicado=Gestão no Campo|ultimo=|primeiro=}}</ref><ref>{{citar web|url=https://www.portaldoagronegocio.com.br/pagina/o-que-e|titulo=Agronegócio - O que é?|data=|acessodata=27/06/2019|publicado=Portal do Agronegócio|ultimo=|primeiro=}}</ref>
 
=== Insumos ===
 
[[Insumo]] é a combinação de fatores de produção diretos ([[matérias-primas]]) e indiretos ([[mão de obra]], [[energia (sociedade)|energia]], [[tributo]]s) e que entram na elaboração de certa quantidade de [[Bem (economia)|bens]] ou serviços. No agronegócio, os principais insumos são sementes[[semente]]s, adubo, defensivos, maquinário, combustível, ração, mão de obra especializada.
 
=== Produção ===
 
A produção é o [[trabalho (economia)|trabalho]] do agropecuarista por meio do cultivo do solo e/ou criação de animais, independentemente do tamanho da área ou método utilizado. É a transformação do produto agropecuário em subprodutos que podem ser [[Bem de consumo|bens de consumo]] ou insumos para outros processos, como o [[leite]], queijos[[queijo]]s, carnes[[carne]]s, [[embutido]]s, [[ração]], [[Fio têxtil|fios]], [[corante]]s.
 
=== Distribuição ===
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=== Alimentos ===
 
Envolve toda a cadeia da produção [[alimento|alimentícia]], como: [[Abatedouro|frigorífico]]s, usinas de beneficiamento de leite, indústria de [[óleo vegetal]], rações, empacotadores, distribuidores de grãos e beneficiadores.
 
=== Biocombustíveis ===
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=== Têxtil ===
 
Ramo industrial que transforma bens agropecuários em produtos têxteis, como [[vestuário]], artigos de cama, mesa e banho, bens de decoração e insumos para as indústrias [[Indústria moveleira|moveleira]] e [[Indústria do calçado|calçadista]].
 
São exemplos de matéria-prima produzidos pelo agronegócio o [[algodão]], o [[linho]] e a [[lã]].
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=== Madeira ===
 
{{AP|vt=s|Derivados da madeira|Silvicultura}}
Explora o solo pelo cultivo de árvores que serão transformadas em madeira, [[celulose]] ou produtos químicos para posterior utilização como matéria-prima de várias indústrias, como a moveleira e a de [[construção civil]], a indústria [[papel]]eira, ou mesmo a obtenção de lenha para combustível.
 
Explora o [[solo]] pelo cultivo de árvores que serão transformadas em madeira, [[celulose]] ou produtos químicos para posterior utilização como matéria-prima de várias indústrias, como a moveleira e a de [[construção civil]], a indústria [[papel]]eira, ou mesmo a obtenção de lenha para combustível.
 
== Questão ambiental ==
 
{{Principal|Mudanças climáticas e agricultura}}
O aprimoramento do agronegócio barateou o custo dos alimentos e deu, à população, um maior poder de consumo e de escolha, mas também trouxe vários problemas, principalmente ligados às questões ambientais e sociais.<ref>{{Citar web|url=http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/sustentabilidade/conteudo_262270.shtml|titulo=O Agronegócio Sustentável|acessodata=2016-06-03|obra=Planeta Sustent�vel|arquivourl=https://web.archive.org/web/20160530043804/http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/sustentabilidade/conteudo_262270.shtml|arquivodata=30 de Maio de 2016|urlmorta=yes}}</ref>
 
O aprimoramento do agronegócio barateou o [[custo]] dos alimentos e deu, à população, um maior poder de consumo e de escolha, mas também trouxe vários problemas, principalmente ligados às questões ambientais e sociais.<ref>{{Citar web|url=http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/sustentabilidade/conteudo_262270.shtml|titulo=O Agronegócio Sustentável|acessodata=2016-06-03|obra=Planeta Sustent�vel|arquivourl=https://web.archive.org/web/20160530043804/http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/sustentabilidade/conteudo_262270.shtml|arquivodata=30 de Maio de 2016|urlmorta=yes}}</ref>
O maior desafio agora é a produção no campo sem impactos ao [[meio ambiente]], causados notadamente pelo uso de agrotóxicos, pelo [[desmatamento]] e empobrecimento do solo, [[queimada]]s, contaminação de [[Nascente (hidrografia)|mananciais]] e do [[lençol freático]], desequilíbrio ecológico e proliferação de [[praga]]s.
 
O maior desafio agora é a produção no campo sem impactos ao [[meioImpacto ambienteambiental|impactos ambientais]], causados notadamente pelo uso de agrotóxicos[[agrotóxico]]s, pelo [[desmatamento]] e empobrecimento do solo, [[queimada]]s, contaminação de [[Nascente (hidrografia)|mananciais]] e do [[lençol freático]], desequilíbrio ecológico e proliferação de [[praga]]s.
Nas cidades, a preocupação se dá com o lixo gerado após o consumo, mais precisamente com o descarte de embalagens.<ref>{{Citar web|url=http://opiniao.estadao.com.br/noticias/geral,agronegocio-e-meio-ambiente-imp-,1558266|titulo=Agronegócio e meio ambiente - Opinião - Estadão|acessodata=2016-06-03|obra=Estadão}}</ref><ref>{{Citar web|url=http://www.mma.gov.br/responsabilidade-socioambiental/producao-e-consumo-sustentavel/consumo-consciente-de-embalagem/impacto-das-embalagens-no-meio-ambiente|titulo=Impacto das embalagens no meio ambiente|acessodata=2016-06-03|obra=www.mma.gov.br}}</ref>
 
Nas cidades, a preocupação se dá com o lixo gerado após o consumo, mais precisamente com o descarte de [[Saco de plástico|embalagens]].<ref>{{Citar web|url=http://opiniao.estadao.com.br/noticias/geral,agronegocio-e-meio-ambiente-imp-,1558266|titulo=Agronegócio e meio ambiente - Opinião - Estadão|acessodata=2016-06-03|obra=Estadão}}</ref><ref>{{Citar web|url=http://www.mma.gov.br/responsabilidade-socioambiental/producao-e-consumo-sustentavel/consumo-consciente-de-embalagem/impacto-das-embalagens-no-meio-ambiente|titulo=Impacto das embalagens no meio ambiente|acessodata=2016-06-03|obra=www.mma.gov.br}}</ref>
 
== Questão social ==
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Os pequenos e médios produtores, conhecidos como [[minifúndio|minifundiários]], são aqueles que contam com áreas pequenas e, por vezes, poucos recursos financeiros para incrementar o processo.
 
Porém, existem empreendedores modernos que, apesar de pouca área, conseguem maximizar a produção ao diversificar a produção, a exemplo do que acontece em países com pouca extensão territorial, como o [[Japão]] e os integrantes da [[Europa]], auferindo bons lucros[[lucro]]s com a [[Avicultura|criação de aves]], suínos[[suíno]]s ou [[piscicultura]], bem como na plantação de hortifrutigranjeiros, de [[fumo]], [[arroz]] e outras culturas que dependem de pouco espaço e muita mão de obra.<ref>{{citar web|url=https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/geografia/o-que-e-estrutura-fundiaria.htm|titulo=O que é estrutura fundiária|data=|acessodata=27/06/2019|publicado=Brasil Escola|ultimo=|primeiro=}}</ref>
 
A agricultura familiar é a que predomina nos minifúndios.<ref>{{citar web|url=https://www.infoescola.com/agricultura/minifundio/|titulo=Minifúndio|data=|acessodata=27/06/2019|publicado=Info Escola|ultimo=|primeiro=}}</ref>
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=== Grandes áreas ===
 
Os proprietários ou [[Arrendamento|arrendatários]] de grandes extensões de terra são também conhecidos como [[latifúndio|latifundiários]]. Geralmente, os latifúndios são áreas onde ocorre a [[monocultura]] de produtos considerados [[commodities]], principalmente a [[soja]], o [[milho]], o [[algodão]] e a [[pecuária leiteira]] e de corte.<ref>{{Citar web|titulo=Impêrio da soja: Logística e tecnologia sustentam modelo colonialista de agronegócio na Amazônia|url=https://theintercept.com/2017/01/10/agronegocio-na-amazonia-logistica-e-tecnologia-sustentam-modelo-colonialista/|obra=The Intercept|data=2017-01-10|acessodata=2019-06-27|lingua=en-US|primeiro=Mauricio|ultimo=Torres|primeiro2=Sue|ultimo2=Branford}}</ref>
 
É o tipo de produção que ocorre em países de grande extensão territorial, onde o lucro se dá pelo ganho em [[escala (estatística)|escala]] e a redução dos custos de produção.<ref>{{Citar web|url=http://escolakids.uol.com.br/estrutura-fundiaria.htm|titulo=Estrutura Fundiária. Conceito e tipos de estrutura fundiária - Escola Kids|acessodata=2016-06-03|obra=Escola Kids}}</ref>
 
== O agronegócio e os [[Biocombustível|biocombustíveis]] ==
 
O [[biocombustível]] é uma opção para substituição dos [[Combustível fóssil|combustíveis fósseis]], por ser [[Energia renovável|renovável]] e menos poluente. Trata-se dos chamados combustíveis de [[biomassa]], em especial o [[etanolbioetanol]] ([[álcool combustível]]) e diversos tipos de [[Óleo vegetal|óleos vegetais]], com inúmeras fontes, como [[mamona]], [[soja]], [[milho]], [[dendê]], [[pequi]], [[girassol]].
 
O [[Brasil]] foi pioneiro no uso do biocombustível em escala, através do programa [[Pró-álcool]], idealizado pelo [[Governo do Brasil|Governo Federal]] na [[década de 1970]], após a segunda fase da [[crise do petróleo]] (''ver: [[Energia renovável no Brasil]] e [[Etanol como combustível no Brasil]]'').
 
Foi também o primeiro país a obrigar o seu uso, através da mistura do [[Álcoolálcool combustível|álcool]] na [[gasolina]], bem como o primeiro a ter frota composta por automóveis [[flexfuel|flex]], que rodam com os dois tipos de combustível, independente da quantidade de cada um.
Também desenvolve estudos para a produção de [[biogasolina]] em larga escala.<ref>{{citar web|URL=https://www.biodieselbr.com/noticias/em-foco/furb-desenvolve-biogasolina-larga-escala-210710|título=Furb desenvolve biogasolina em larga escala|autor=FURB ([[Fundação Universidade Regional de Blumenau]]) |data=21 de julho de 2010|publicado=BioDieselBR - [[Jornal de Santa Catarina]]|acessodata=26 de julho de 2019}}</ref>
 
Atualmente, o Governo Federal trabalha para ampliar o uso do [[biodiesel]].<ref>{{citar web|url=https://www2.cead.ufv.br/espacoProdutor/scripts/verArtigo.php?codigo=3&acao=exibir|titulo=CEAB - Biocombustíveis|data=|acessodata=|obra=|publicado=|ultimo=|primeiro=}}</ref>
 
{{Commons|Category:Agribusiness}}
 
== Ver também ==
{{Multicol}}
* [[Zootecnia]]
* [[Revolução verde]]
* [[Agronomia]]
* [[Agricultura]]
* [[Pecuária]]
* [[Agropecuária]]
* [[Piscicultura]]
* [[Fruticultura]]
* [[Agronegócio no Brasil]]
* [[Agronomia]]
* [[Agropecuária]]
* [[Aquacultura]]
* [[Engenharia agrícola|Engenharia Agrícola]]
* [[Engenharia Florestal]]
{{Multicol-break}}
*[[Engenharia agrícola|Engenharia Agrícola]]
* [[Fruticultura]]
* [[Maricultura]]
* [[Pecuária]]
* [[Piscicultura]]
* [[Revolução verde]]
* [[Silo Global de Sementes de Svalbard]]
* [[Zootecnia]]
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{{Referências}}