Champignon: diferenças entre revisões

| binomial_autoridade = ([[Jakob Emanuel Lange|J.E.Lange]]) [[Emil J. Imbach|Imbach]]

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{{Título em itálico}}

Os cogumelos comestíveis, apreciados em muitas dietas européias e orientais, vêm crescendo de importância nos últimos anos, quanto à possibilidade de reciclar economicamente certos resíduos agrícolas e agroindustriais. Por outro lado, considerando o elevado conteúdo protéico dos cogumelos comestíveis, seu cultivo tem sido apontado como uma alternativa para incrementar a oferta de [[proteína]]s.