Marshmallow: diferenças entre revisões

Os ''marshmallows'' são populares tanto entre [[criança]]s quanto adultos, e são apreciados com ou sem acompanhamentos. Nos [[Estados Unidos]] e em outros lugares, os ''marshmallow''s também acompanham [[chocolate]] quente ou [[Moca (café)|café moca]] (''mochachino''), ''Mallomars'' e outros doces, como cobertura de [[batatas-doces]] durante o [[Dia de Ação de Graças]] e também de [[sorvetes]], e vários outros tipos de alimentos.

 

[[Imagem:Mini marshmallows in bowl.JPG|thumb|Mini-''marshmallows'']]

Uma guloseima popular e tradicional nos [[Estados Unidos]] são os ''marshmallows'' assados, preparados sobre uma [[fogueira]] ou outra fonte de chama. Um ''marshmallow'' é colocado na ponta de um graveto ou [[espeto]] e aquecido rapidamente. Isto cria uma casca [[caramelizada]] com um camada líquida, derretida, subjacente. De acordo com preferências individuais, o calor aplicado pode variar de uma leve tostagem até a [[combustão]] da camada exterior, e o ''marshmallow'' tostado pode ser comido inteiro ou somente a "casca", sendo o restante tostado novamente. Outra variação, conhecida popularmente por ''S'more'', é consumir os ''marshmallows'' tostados junto com [[chocolate]] entre [[biscoito]]s do tipo ''graham cracker''<ref>{{Citar web|título = Definition of S'MORE|URL = http://www.merriam-webster.com/dictionary/s'more|obra = www.merriam-webster.com|acessadoem = 2016-01-15}}</ref>''.''

 

* [[Experimento do Marshmallow]]

 

* {{link|en|http://www.daymented.com/marshmallow.html|Marshmallow History}}

* {{link|en|http://www.candyusa.org/Candy/marshmallows.asp|National Confectioners Association: The Marshmallow}}

 

[[Categoria:Doces dos Estados Unidos]]