Ácido linoleico: diferenças entre revisões
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Se o AG é dienoico, possui duas insaturações. |
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O '''ácido linoleico''' ou '''ácido 9-12-octadecadienoico''' é o [[ácido graxo]]
É um ácido graxo essencial na dieta humana, sendo precursor do [[ácido araquidónico]]. Consequentemente, é fulcral para a produção de uma série de mediadores lipídicos, os [[eicosanoides]], que são sintetizados através da via metabólica da [[cascata do ácido araquidónico]].
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