Mingau: diferenças entre revisões
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[[Ficheiro:Porridge.jpg|thumb|Mingau com leite.]]
'''Mingau''' ou '''papa''' (ou ainda ''papinha'') é um [[alimento]] de consistência cremosa, feito usualmente de [[
== Etimologia ==
"Mingau" vem do [[Língua tupi|tupi]] ''minga'u''<ref>FERREIRA, A. B. H. ''Novo Dicionário da Língua Portuguesa''. Segunda edição. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, 1986. p.1 136</ref>, "o que alguém empapa", através da junção de ''emi'' (partícula de [[Complemento verbal|objeto]]) e ''ka'u'' (empapar)<ref>NAVARRO, E. A. ''Método Moderno de Tupi Antigo''. Terceira edição revista e aperfeiçoada. São Paulo: Global, 2005. p.253</ref>. Originalmente, era uma pasta espessa utilizada também em rituais, muitas vezes feita com as vísceras dos prisioneiros sacrificados pelos [[Povos indígenas do Brasil|índios]] [[tupinambás]]<ref>NAVARRO, E. A. ''Método Moderno de Tupi Antigo''. Terceira edição revista e aperfeiçoada. São Paulo: Global, 2005. p.255</ref>.
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