'''Nelore,''' é uma raça de [[gado bovino]] originária da [[Índia]]. Possui a pelagem branca e a pele preta o que lhe confere uma tolerância extraordinária ao calor. Os primeiros exemplares chegaram ao [[Brasil]] no final do [[século XVIII]], e rapidamente se tornaram predominante no rebanho [[brasileiro]] (85% do rebanho total). Espalhou-se por toda a [[América do Sul]] e, principalmente no Brasil devido à sua alta fertilidade a pasto, e capacidade de sobrevivência. O Nelore é a raça base para o [[Reprodução sexuada|cruzamento]] de gado de corte no [[Brasil]].<ref>{{Citar livro|url=https://books.google.com/books?id=YN92jgEACAAJ|titulo=O gado Nelore: história, etnografia, selec̦ão, melhoramento|data=1972-01-01|editora=Secretaria da Agricultura, Coordenadoria de Pesquisa Agropecuária}}</ref>
A raça tem como principais características a adaptabilidade aos trópicos, sendo muito rústica e resistente a doenças e parasitas. Além disso, a raça entrega uma carne de boa qualidade e aceitação no mercado.
