Operação unitária: diferenças entre revisões

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As operações unitárias são aquelas que normalmente não envolvem reações químicas, mas apenas processos físicos, como aquecimento, resfriamento, tranferência de massa, condensação de vapores, etc. Quando envolvem reações químicas, essas são considaradas com vazamentos do sistema.
As indústrias modernas planejam suas plantas industriais de maneira a aproveitar ao máximo a energia consumida, e para tanto é importante conhecer as operações unitárias.
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