O '''café dalgona''' '' ({{Lang-ko | 커피}}} é uma bebida feita por [[Batedeira|batedeiras]] de proporções iguais de [[Café solúvel|Café]] em pó instantâneo, açúcar e água quente até que um creme ou espuma é formada. Em seguida, adicione esse creme ao leite quente ou frio. <ref>{{CitaçãoCitar na Webweb|titulo=Dalgona coffee|url= httpshttp://www.bbc.co.uk/food/recipes/dalonga_coffee_20606| title lingua= Dalgona Coffee | data de acesso = 2020-04- 07 |en}}</ref> Às vezes é decorada com café em pó, cacau, biscoitos ou mel. <ref name="baes">{{Notícias das citaçõesCitar web| sobrenome titulo=What Baesis |dalgona namecoffee =& Patriciawhy |is titleit =on O que é café dalgona e por que agora está noeveryone's instagram de todosnow?| editorial = [[MSN]] | quote = "A bebida em si é originária de Rajasthan (Índia), onde também é conhecida como café batido ou triturado" | date = 27 de março de 2020 | url=https://www.msn.com/en-ph/foodanddrink/foodnews/what-is-dalgona-coffee-and-why-is-it-on-everyones-instagram-now/ar-BB11LDuy?li=BBr8Cnv | accessdate = 4 de abril de 2020 | newspaper = | local = | page = | number =}}</ref> Sua receita foi compartilhada e popularizada nas [[mídias sociais]] durante [[Pandemia de COVID-19]], por pessoas que estavam em quarentena em casa e comendo Eles fizeram vídeos batendo o café à mão, sem usar [[Mixer |Mixers]]. O nome vem de ''dalgona'', um doce de açúcar coreano devido à semelhança de sabor e aparência, apesar do fato de que a maioria desses cafés não contém ''dalgona''.''
== História ==
A moda viral de compartilhar receitas e fotos do 'faça você mesmo' com este café tornou-se popular durante o período de estranhamento físico encomendado na [[Coreia do Sul|Coréia do Sul]] e, por esse motivo, foi apelidada de 'bebida em quarentena' ou 'café em quarentena'. <ref name=": 1"> {{Orçamento na WebCitar web|url=https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/food-news/s-koreas-dalgona-coffee-is-the-new-quarentine-mods/articleshow/75106688.cms|title=S O café Dalgona na Coréia é o novo modismo de quarentena.|website=The accessdateTimes of India|language=pt|data=|acessodata=14 de abril de 2020| website publicado= The Times of India | language ultimo=|primeiro= pt}} </ref> <ref> {{Citação na WebCitar web|url=https://www.glamour.com/story/dalgona-coffee-recipe|title=Dalgona Coffee É a bebida de quarentena favorita e fofa da Internet. Aqui está como fazê-lo|accessdate=14 de abril de 2020| author website= Singer Glamour| name language= Jenny en| website data= Glamour | language acessodata= en|publicado=|ultimo=Singer|primeiro=Jenny}} </ref> Acredita-se que o ator sul-coreano [[Jung Il-hoon|Jung Il-woo]] tenha sido quem deu o nome, quando ele pediu um batido em uma [[Café (estabelecimento)|cafeteria]] em [[Macau]] durante sua aparição em um [[programa de televisão]] chamado ''Top receita de estrelas na Fun-Staurant '' ({{Lang | ko | [[: ko: 신상 출시 스토 랑 | 신상 출시 스토 랑 ]]}}) e comparar seu sabor com ''dalgona'', um tipo de café coreano com [[mel]] e [[caramelo]]. <ref>{{Web Quotecitar web|url=https://www.youtube.com/watch?v=YbioO7wX1SA|title=400 만든 을 저어 만든 ★ 수타 달고나 커피! 번쩍 눈 이 번쩍! [신상 출시 편 스토 랑 / Receita Top de Estrelas na Fun-Staurant] 20200103|accessdate=|author=|name=|date=3 de janeiro de 2020|website=Youtube|urchile=|filedate=|data=|acessodata=|publicado=|ultimo=|primeiro=}}</ref><ref>{{Notícias de citaçõesCitar notícia| sobrenomes = Navarra | nome = Ruth L. | url=https://lifestyle.inquirer.net/359573/how-to-make-the-south-korean-trend-dalgona-coffee/| title titulo=Como criar a tendência sul-coreana Dalgona Coffee| date data=22 de março de 2020| accessdate acessodata=1 de abril de 2020| editorial publicado=[[Philippine Daily Inquirer]]| quote ultimo=Navarra| newspaper primeiro=Ruth | location = | page = | issue =L.}}</ref>
