Wafer: diferenças entre revisões

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Revisão das 02h18min de 13 de maio de 2020

Wafer (Língua francesa, inglês: wafer) é uma sobremesa com várias camadas com diferentes variedades cream. Pode ser coberto chocolate, bem como sua simplicidade. É um produto amplamente utilizado na indústria de chocolates. [1]

Ficheiro:Napolitaner Waffel.jpg
Wafer

Na Gastronomia, a bolacha é geralmente doce, muito fina, plana e seca biscoito, frequentemente usada para decorar sorvete e também como enfeite em alguns pratos doces. Waffles também podem ser feitos em biscoitos com sabor cremoso. Eles geralmente têm um padrão de superfície, mas podem ser padronizados com o emblema do fabricante de alimentos ou sem um padrão. Algumas barras de chocolate como Kit Kat e Coffee Crisp são na verdade chocolate e bolachas ao redor. [1]

A palavra também é chamada de pão achatado feito para celebrações do Rito Ocidental, incluindo igrejas católicas romanas, anglicanas, luteranas e mais protestantes litúrgicas. A palavra é usada para descrever a bolacha maior usada pelo clérigo. Esses sinais sagrados costumam ter uma cruz ou uma imagem crucificada Jesus sobre eles.

O waffle de Natal, cujos padrões geralmente retratam cenas religiosas, é uma tradição católica do leste europeu celebrada durante o wilia polonês nas famílias polonesa, eslovaca, lituana e italiana. <ref> https://www.tasteofhome.com/recipes/vanilla-wafer -cookies </ ref>

Bibliografia

Referências {{}}

Veja também