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O [[patrimônio arquitetônico]] do Maranhão se distingue pelo seu simples, uniforme e belo conjunto de casas. Legado do período colonial, os [[Sobrado (arquitetura)|sobrados]] e [[Solar (habitação)|solares]] são o reflexo dessas marcas herdadas pelo apogeu econômico em que o algodão era plantado pelos senhores de engenho. A capital São Luís possui o mais extenso conjunto arquitetônico português da América Latina, sendo considerado pela [[Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura|Unesco]], em 1997, como [[Património Mundial|Patrimônio Cultural da Humanidade]].<ref name=":27" />
 
Os pratos mais importantes da [[culinária do Maranhão]] resultam da união da [[cultura da França]], dos [[Cultura europeiados Países Baixos|culturaPaíses daBaixos]], Europade [[Cultura de Portugal|Portugal]], dos [[povos indígenas do Brasil]] e da [[Cultura da África|África]].<ref name=":27" /> Dentre os alimentos mais famosos podem ser destacados, além de outras comidas menos importantes: o [[Cuxá|arroz de cuxá]], acompanhado pela peixada ao [[leite de coco]]; o [[sorvete]] de [[bacuri]]; os refrescos e [[Mousse|musses]] de [[cupuaçu]]; a [[caldeirada]] de camarão e peixe; o [[licor]] de [[jenipapo]]; os vinhos de [[buriti]]; os [[Pudim|pudins]] e [[Doce (alimento)|doces]] de [[buriti]], [[bacuri]], [[jenipapo]], [[Byrsonima crassifolia|murici]], [[caju]], [[tamarindo]], [[Artocarpus heterophyllus|jaca]], [[cupuaçu]]; os [[Fruto do mar|frutos-do-mar]] como [[sururu]], [[caranguejo]], [[camarão]], [[siri]], [[Robalo-branco|robalo]], [[pescada]], [[curimbatá]], [[tainha]], [[surubim]], [[Epinephelus itajara|mero]], etc; a [[Içara (palmeira)|juçara]]; a panelada; a [[dobradinha]], o [[sarrabulho]], a [[Carne de sol|carne-de-sol]], [[mocotó]], a galinha ao molho pardo; os bolos de [[tapioca]] e [[Mandioca|macaxeira]].<ref name=":27" />
 
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