A telenovela foi baseada no romance ''Tieta do Agreste'', lançado em 1977 por [[Jorge Amado]]. PorémInicialmente, a adaptação do livro foipara retiradoa apenastelevisão aseria históriaem principal.forma Osde personagensminissérie, doe livrosseria tiveramum suasprojeto participaçõesentre aumentadasBetty duranteFaria ae o adaptaçãodiretor Paulo Ubiratan<ref name="Uol-1">{{citar web|url=https://tvefamososwww.uolofuxico.com.br/blognoticias-sobre-famosos/nilsonxaviertieta-cutucou-tabus-quebrou-preconceitos-e-empoderou-a-mulher/20172020/0506/0118-380052.html|título=Tieta cutucou tabus, quebrou preconceitos e empoderou a mulher|autor=|data=18 de junho de 2020|publicado=O Fuxico|acessodata=22 de agosto de 2020}}</canalref>. Porém o diretor [[Boninho]] viu um potencial na história, e sugeriu que a adaptação fosse em forma de novela no horário nobre. [[Barriga de Aluguel (telenovela)|Barriga de aluguel]] que estava pronta pra substituir [[O Salvador da Pátria]] às 20:00, foi rebaixada de horário, entrando Tieta em seu lugar<ref>{{citar web|url=https://tvhistoria.com.br/sinopse-vivarejeitada-estreiae-hojehorario-tietaalterado-10-curiosidades-sobre-abarriga-novelade-aluguel-que-completa-30-anos/|título=CanalSinopse Vivarejeitada estreiae hojehorário "Tieta" -alterado: 10 curiosidades sobre aBarriga novelade Aluguel, que completa 30 anos|autor=Nilson Xavier|data=120 de maioagosto de 20172020|publicado=UOLTV TelevisãoHistória|acessodata=22 de agosto de 2020}}</ref>.
Na adaptação, foi retirado do livro apenas a história principal. Os personagens que no livro tinham pequenas participações, tiveram na novela seus destaques aumentados<ref name="Uol-1">{{citar web|url=https://tvefamosos.uol.com.br/blog/nilsonxavier/2017/05/01/canal-viva-estreia-hoje-tieta-10-curiosidades-sobre-a-novela/|título=Canal Viva estreia hoje "Tieta" - 10 curiosidades sobre a novela|autor=Nilson Xavier|data=1 de maio de 2017|publicado=UOL Televisão|acessodata=22 de agosto de 2020}}</ref>.
Foram desenhados mais de mil figurinos para a novela.<ref name="memoriaglobo.globo.com" /> Íris Gomes da Costa pesquisou expressões citadas na obra de [[Jorge Amado]] e termos coloquiais da região, para que as personagens falassem com sotaque e utilizassem o vocabulário nordestino.
