Hidromel: diferenças entre revisões

Outro estilo que não é especificado no guia de estilos do BJCP, apesar de se enquadrar na categoria "Spiced Mead", é o Rhodomel. Trata-se de um hidromel produzido com adição de rosas (também água de rosas) ou demais flores. Um hidromel muito delicado que exige certa expertise do produtor, já que sua leveza expõe facilmente quaisquer defeitos que a bebida possa ter.

 

Embora o BJCP contemple os hidromeles polacos na categoria M4B, cabe aqui falar mais sobre seus estilos. A Polônia é atualmente o maior produtor mundial de hidromel. Com tradição na produção que vem desde a idade média, para os poloneses é considerada uma bebida ancestral, dos seus antepassados<ref>[https://www.ivv.gov.pt/np4/696/%7B$clientServletPath%7D/?newsId=1636&fileName=PoloniaVinhosBreveApontamento.pdf "Polônia Vinhos - Breve Apontamento"]</ref>. Os primeiros registros sobreviventes foram compilado no século X.