Espermacete: diferenças entre revisões
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No cachalote vivo o espermacete está dissolvido numa solução oleosa pouco viscosa, de cor leitosa, mas que amarelece com o arrefecimento e a exposição à luz. Esta solução contrai-se e aumenta rapidamente de [[densidade]] com o arrefecimento, solidificando a cerca de 30º [[Celsius|C]].
A
A uma temperatura de cerca de 6º [[Celsius|C]] o espermacete separa-se espontaneamente da solução, formando uma substância [[estrutura cristalina|cristalina]]. Quando purificado por compressão e lavagem com uma solução fracamente cáustica ([[alcalina]]), forma escamas constituídas por [[cristal|cristais]] brancos e brilhantes. O espermacete purificado é duro à temperatura ambiente normal, oleoso ao toque e desprovido de sabor ou cheiro.
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O espermacete é composto maioritariamente por cetil-palmitato, um [[éster]] do [[cetanol|álcool cetílico]] (ou 1-hexadecanol) com o [[ácido palmítico]], de fórmula geral C<sub>15</sub>H<sub>31</sub>COO-C<sub>16</sub>H<sub>33</sub>.
==Utilização==
O espermacete tem sido utilizado para vários fins, entre os quais o fabrico de [[vela]]s, muito apreciadas por arderem sem libertar fumos ou odores, fluido de transmissão automática, [[lubrificante]] para instrumentos delicados de elevada altitude, [[cosmético]]s, aditivo para óleo de motor, [[glicerina]], compostos de protecção contra a [[ferrugem]], [[detergente]]s, fibras, [[vitamina]]s e mais de 70 compostos farmacêuticos.
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