Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados e Pequenos Produtores da Região Noroeste do Estado de São Paulo: diferenças entre revisões
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Através da aquisição010 dos tanques de resfriamento já existentes, a Cooperativa de Produção Agropecuária dos Assentados e Pequenos Produtores da Região Noroeste do Estado de São Paulo - COAPAR, consegue atender a nova legislação sobre comercialização de leite que proíbe a comercialização do leite à temperatura ambiente.
Com o resfriamento do leite, a COAPAR, vem atendendo diretamente 350 famílias de assentados e pequenos produtores cooperados, agregando qualidade e valor ao seu produto e melhorando significativamente a logística de captação de leite, gerando com isso um acréscimo na renda das famílias, que na sua grande maioria, tem na pecuária leiteira a sua principal atividade.
Outra ação desenvolvida através da COAPAR é a capacitação das famílias e técnicos da cooperativa sobre Agroecologia, Gestão Ambiental e da Produção, o que garantira a melhora do manejo do gado e do sistema produtivo como um todo: higiene, melhora na pastagem e na genética, já que a produção por matriz leiteira na região, é muito baixa (cerca de 4 a 5 L/dia/vaca). Aumentando a produtividade aumenta-se, ainda mais, o ingresso das famílias e fortalece as condições de emancipação dos assentamentos.Assim como outras cooperativas, a Coapar tem vinculo com o [[MST (Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem -Terra)
]][[MST]]
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