Geisha (café)
café
Gueixa ou Gesha é uma variedade de café[1] originário da floresta Gori Gesha na Etiópia.[2] Ele é utilizado para produzir uma xícara de café muito aromático e floral e a demanda tem crescido nos últimos anos.
Ele foi importado da Costa Rica ao Panamá pelo vale do Ciriqui. Ganhou proeminência e popularidade em 2004, quando a produtora de café Hacienda La Esmeralda entrou em uma competição com um monte de café Gueixa, que provou ser muito incomum e distinto, atraindo record de preços.[3]
Referências
- ↑ James Hoffmann (11 de novembro de 2014). The World Atlas of Coffee: From beans to brewing - coffees explored, explained and enjoyed. [S.l.: s.n.] p. 24. ISBN 978-1770854703
- ↑ https://www.perfectdailygrind.com/2015/06/what-is-geisha-the-reality-of-a-fantasy-bean/
- ↑ «In Search of Café Geisha in Panama»