Massa de pimentão

A massa de pimentão, também conhecida como pasta de pimento, é um tempero típico na cozinha portuguesa. É um tipo de pasta feita de pimentões-doce e sal, utilizada para temperar pratos de peixe ou carne.[1][2]

Referências

  1. diz, Claudia Mateus (19 de abril de 2015). «Receita de Massa de Pimentão (Algarve) | Cozinha Tradicional». www.cozinhatradicional.com. Consultado em 19 de fevereiro de 2023 
  2. Fernandes, Daniel. «Produtos Tradicionais Portugueses». Produtos Tradicionais Portugueses. Consultado em 19 de fevereiro de 2023 


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