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The Ultimate Fighting Championship (mais tarde renomeado UFC 1: The Beginning) foi o primeiro evento de artes marciais mistas) organizado pelo Ultimate Fighting Championship (UFC), realizado na McNichols Sports Arena em Denver, Colorado nos Estados Unidos no dia 12 de novembro de 1993. O evento foi transmitido ao vivo em pay-per-view e mais tarde lançado em VHS.
O UFC 1 foi um torneio de oito lutadores, no formato mata-mata, com uma premiação de US$ 50.000. O torneio não possuía categorias de peso e as lutas eram feitas em formato de round único até o final. Esse final só podia acontecer por submissão, nocaute, jogar a toalha ou por parada do árbitro por uma lesão ou corte grave. As luvas eram permitidas, como mostrado por Art Jimmerson nas Quartas-de-final em sua luta contra Royce Gracie, onde Jimmerson usava apenas uma luva de boxe.