Ricinoleato de sódio
| Ricinoleato de sódio Alerta sobre risco à saúde | |
|---|---|
| |
| Nome IUPAC | Sodium (R,Z)-12-hydroxyoctadec-9-enoate |
| Outros nomes | Sal de sódio do ácido ricinoleico |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| SMILES |
|
| Propriedades | |
| Fórmula química | C18H33NaO3 |
| Massa molar | 320.43 g mol-1 |
| Aparência | sólido branco pálido |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
O ricinoleato de sódio é o sal de sódio do ácido ricinoleico, o principal ácido graxo do óleo de rícino.[1]
É um composto químico que possui fórmula C17H32OHCOONa, N° CAS: 5323-95-5, apresenta-se como um líquido viscoso cor amarelo âmbar, de densidade a 20ºC g/cm³ de 1,025 a 1,035, com odor característico, de pH (em solução aquosa a 10%) 10,0 a 11,0, apresentando solubilidade em água e álcool.
É obtido pela reação do ácido ricinoleico com o hidróxido de sódio, quando puríssimo, ou da reação do óleo de mamona com o hidróxido de sódio ou o carbonato de sódio, com uso do etanol como catalisador, por reação de saponificação, com posterior separação da glicerina formada, quando é necessário em grau técnico de pureza, como matéria prima para suas aplicações em formulações diversas.
É um produto químico amplamente utilizado na fabricação de desinfetantes domésticos e industriais, especialmente como emulsionante e surfactante para formulações que contenham óleo essencial de pinho. Agente ativo em sabões transparentes. Na produção de ricinoleatos metálicos atua como agente estabilizador para polioximetilenos.
Ver também
editarReferências
- ↑ Dunn, Kevin M. (2010). Scientific Soapmaking: The Chemistry of the Cold Process. [S.l.]: Clavicula Press. Consultado em 5 de fevereiro de 2013