Sou brasileiro e meus principais interesses são a história, ciência e tecnologia e a disseminação e preservação do patrimônio histórico e artístico do Brasil e Portugal. Na área da pesquisa histórica tenho trabalhado com as fontes primárias - documentos e arquivos - sobre a alimentação, abastecimento e costumes do Brasil colonial e Império. Atuo também com ciência e tecnologia da informação.