Vermelho 2G

composto químico

O vermelho 2G é um corante alimentar obtido através de síntese quimica. É muito utilizado para confecçào de salsichas e hamburgueres. Seu uso na alimentação humana está sendo contestado, além de produzir alergias é considerado cancerígeno.[1]

Ligações externasEditar

ReferênciasEditar


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