VICNIC-1313
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VICNIC-1313 é o nome de uma espécie de pimenta brasileira que foi produzida através do hibrido de duas outras especies, a Carolina Reaper e a Trindad Scorpion Moruga, por um brasileiro chamado Fabio Tuma, um empresário do ramo de pimentas com a maior fazenda de pimentas da america latina.
| VICNIC-1313 | |
|---|---|
| Espécie | Capsicum chinense |
| Híbrido | Carolina Reaper x Trindad Scorpion Moruga |
| Criador | Fabio Tuma |
| Origem | Brasil |
Desenvolvimento editar
| Calor |  Extremamente Quente
|
| Escala de Scoville | 1.820.000 SHU |
Fabio Tuma trabalhou durante um ano no desenvolvimento da VICNIC-1313 , onde o seu objetivo era que o hibrido das duas pimentas importadas conseguisse superar o SHU (Escala de Scoville) da pimenta Carolina Reaper.[1]
Após seu desenvolvimento através de um trabalho cuidadoso de Meiose, retirando o pólen de uma flor e induzindo a fertilização do estigma com outra flor de outra espécie, o trabalho de Fabio ficou concluído.
Em testes no laboratório de química da UNICAMP (Universidade Estadual de Campinas) foi reconhecido que a pimenta chegou a 1.820.000 SHU, ficando assim com 250.700 SHU a mais que a Carolina Reaper convencional. Sendo assim a espécie de pimenta hibrida mais forte criada no Brasil.
Nome da Pimenta editar
Segundo Fábio em seu site pessoal[2] o nome da pimenta vem da junção da primeira sílaba do nome das suas duas filhas a Victoria e a Nicole[3], que são gêmeas de uma fertilização In Vitro, parecido com o processo aplicado pelo pai nas suas pimentas.
E os números 1313, representam 2013, o ano do nascimento das gêmeas e dia 13, o dia do nascimento das gêmeas.
Referencias editar
- ↑ Isola, Leandro (2020). «As 10 Pimentas mais Fortes do Mundo». Consultado em 27 de março de 2021
- ↑ Tuma, Fabio. «VicNic 1313». "Viciado em Pimentas". Consultado em 27 de março de 2021
- ↑ Rodrigues, Caroline (março de 2019). «"Lugar Garantido a Mesa"» (PDF). "Jornal do Engenheiro Agrônomo - AESP". Consultado em 27 de março de 2021