Die Freien Brauer

A iniciativa Die Freien Brauer (em português: Os cervejeiros livres) é uma associação de 40 cervejarias de médio porte da Alemanha, Áustria, Luxemburgo e Países Baixos, que estabelecem como objetivo manter a diversidade de cervejas e a cultura da cerveja.

Objetivos editar

Die Freien Brauer percebem que a diversidade de cervejarias na Alemanha, Áustria e Países Baixos estão ameaçadas por graves alterações na indústria cervejeira. Grandes grupos cervejeiros nacionais e internacionais são responsáveis pela produção atual de dois terços da cerveja produzida na Alemanha. O mercado de cerveja austríaco, com a produção de 8,9 milhões de hectolitros em 2009, é dominado por um grupo internacional com uma quota de cerca de 48 por cento do mercado. As cervejarias desta cooperação oferecem mais de 350 tipos diferentes de cerveja. Um dos objetivos mais importantes dos cervejeiros livres é que os consumidores saibam dessa diversidade, e voltem a apreciar as cervejas especiais.

Os membros da iniciativa dos cervejeiros livres trabalham desde 1969 na Deutsche Brau-Kooperation, uma associação de cervejarias privadas e independentes. Embora os fabricantes individuais, por vezes, sejam concorrentes diretos no mercado de cerveja, buscar preservar conjuntamente a cultura das cervejas alemãs, austríacas e neerlandesas. Com o lançamento da iniciativa dos cervejeiros livres, a Deutsche Brau-Kooperation surgiu em público em setembro de 2005 com os seus objetivos e valores. Todos os membros da iniciativa observam sete valores: grande liberdade, responsabilidade pessoal, divesidade original, alta qualidade, ambiente limpo, tradição real e vivenciamento dos laços locais.

A iniciativa não se vê como um concorrente a associações cervejeiras existentes na Alemanha, Áustria e Países Baixos, como o Deutscher Brauer-Bund, o Bundesverband mittelständischer Privatbrauereien, o Verband der Brauereien Österreichs ou o Brauereiverband Centraal Brouwerij Kantoor. A maioria dos membros da iniciativa também são membros de associações de cervejaria existentes. A iniciativa não vê o seu papel na defesa de interesses políticos. No entanto, querem fortalecer a posição das pequenas e média empresas. Os principais grupos-alvo da iniciativa são o comércio e os consumidores.

Os membros da iniciativa temem uma forte concorrência no mercado de cerveja alemã, austríaca e neerlandesa, onde o preço é o único fator decisivo. Eles não visam em primeiro plano o volume de vendas, mas privilegiam a qualidade e a produtividade.

O objetivo é fortalecer a imagem da cerveja e o conhecimento sobre a cerveja por varejistas e consumidores.

As cervejarias membro são:(Situação: 2015)

Ligações externas editar

«Initiative „Die Freien Brauer"» (em alemão)