Discussão:Oligossacarídeo

Se eu não estou enganado, esse processo está errado! Deveriam ser por Desidratação e nao por Hidrólise! —o comentário precedente não foi assinado por 201.1.95.25 (discussão • contrib.) PatríciaR ^msg 10h03min de 7 de Outubro de 2007 (UTC)

é hidrólise sim!—o comentário precedente não foi assinado por 189.49.8.228 (discussão • contrib.) PatríciaR ^msg 10h03min de 7 de Outubro de 2007 (UTC)

Na hidrólise há incorporação de (neste caso) uma molécula de água na quebra da ligação entre os monossacarídeos. Na desidratação há remoção de água quando dois ou mais monossacarídeosse juntam formando uma ligação glicosídica, por condensação. Ou seja, ambos estão certos, depende do sentido da reacção que é considerado :) PatríciaR ^msg 10h03min de 7 de Outubro de 2007 (UTC)