Ácido cáprico: diferenças entre revisões
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O '''ácido decanóico''', também conhecido como '''ácido cáprico''', é um [[ácido]] sintetizado pelas [[célula]]s da [[pele]] de [[caprino]]s, responsável pelo [[odor]] característico da [[espécie]].
A sua fórmula estrutural é: H3C-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
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